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フレンチ特別講座を開催しました!(2019/3月)

先週はフレンチのシェフをお招きして、フレンチ特別授業でした。

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「おいしくて、ずっと食べてたい」
試食のときに1年生の男の子がぽつり漏らしたことば。

なんていいこというんだ…!!
ひそかに感動する先生とサカイ。
包丁を使えるだけあって、みんなナイフフォークとても上手でした。

5A5366D6-F134-4407-8BDC-071BF769FE80.jpg 幼児クラスでは、まずはフランスってどこか、地図で確認。

20DFDA8D-E040-4690-A441-A30CB511C5BE.jpg フライパンには慣れている小学生も、こんな厚切り肉を前に真剣な面持ち。
ソースをフランベするシーンでは、おののく子どもたちが可愛かったです(笑)

そして盛り付けは、先生はあえて指示せず自由に!
それぞれ個性的ですてきでした!

シェフの授業は、これからも時折開催予定ですのでお楽しみに。
ちなみに作ったものは
「豚肩肉のロースト オレンジソース 人参のピューレ添え」
です。美味しかったなあ~(うっとり)

IMG_0377.jpg 
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Author:もぐもぐ子ども調理室/子どもごはん相談室
2017年春に東京都小金井市にオープンした「もぐもぐキッチンスタジオ」です!
「子ども調理室(子ども料理教室)」と「子どもごはん相談室(離乳食・幼児食講座)」を開催しています。お気軽に遊びにきてくださいね!

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